Tuesta tus semillas y frutos secos para aprovechar sus proteínas

Colócalas en un recipiente. Y cúbrelas con suficiente agua tibia

Añade la sal. Y deja remojar (de 2 a 8 horas, según la semilla o fruto); luego, enjuaga al chorro del agua.

Sécalas. Hazlo a temperatura ambiente por un día y reserva en un frasco de vidrio.

Proceso de tostado para semillas en sartén. 1 Tuesta a fuego medio-alto durante 2 minutos.

2 Remueve con una pala de madera constantemente. Si las semillas comienzan a saltar, baja el fuego a bajomedio

3 Mantén al fuego por 3 o 5 minutos sin dejar de mover. El procedimiento es igual para todas las semillas. Pásalas a un plato para que no se quemen.