Gelatina navideña de leche condensada

1. Engrasa un molde circular grande y moldes rectangulares para las gelatinas de agua.

2. Disuelve la gelatina D’Gari® Cristalina, sabor piña, en un litro de agua hirviendo. Deja enfriar y vierte una capa delgada en el molde circular; refrigera hasta que cuaje. Reserva lo restante, a temperatura ambiente.

3. Disuelve la gelatina D’Gari®, de limón, en un litro de agua hirviendo. Deja enfriar y vierte en un molde; refrigera hasta cuajar. Repite el paso con la gelatina D’Gari®, sabor fresa.

4. Corta la gelatina de limón y fresa con cortadores de galleta y pon sobre la gelatina Cristalina, ya cuajada. Pon un poco más de la gelatina Cristalina, para encapsular las figuras; refrigera para cuajar.
5. Disuelve la gelatina de leche condensada en la leche hirviendo. Deja enfriar y vierte en el molde con las figuras navideñas hasta llenar; refrigera hasta cuajar. Desmolda y sirve.