Sándwich abierto de aguacate y atún
Acerca de esta receta
1 aguacate maduro
¼ de pieza de cebolla, finamente picada
1 limón, el jugo
1 pizca de orégano
1 cda. de aceite de oliva
Sal y pimienta, al gusto
8 rebanadas de pan de centeno
Hojas de lechuga lavadas y desinfectadas, al gusto
Hojas de cilantro lavadas y desinfectadas, al gusto
1.- Machaca el aguacate con un tenedor.
2.- Mezcla con la cebolla, el jugo, el orégano, aceite, sal y pimienta.
3.- Tuesta el pan y unta con el aguacate todas las rebanadas.
4.- Agrega la lechuga y las hojas de cilantro. Abre la lata de atún en agua, drena y saca las hojuelas. Sirve sobre la lechuga en las rebanadas de pan. Salpimienta y sirve.
1 aguacate maduro
¼ de pieza de cebolla, finamente picada
1 limón, el jugo
1 pizca de orégano
1 cda. de aceite de oliva
Sal y pimienta, al gusto
8 rebanadas de pan de centeno
Hojas de lechuga lavadas y desinfectadas, al gusto
Hojas de cilantro lavadas y desinfectadas, al gusto
1.- Machaca el aguacate con un tenedor.
2.- Mezcla con la cebolla, el jugo, el orégano, aceite, sal y pimienta.
3.- Tuesta el pan y unta con el aguacate todas las rebanadas.
4.- Agrega la lechuga y las hojas de cilantro. Abre la lata de atún en agua, drena y saca las hojuelas. Sirve sobre la lechuga en las rebanadas de pan. Salpimienta y sirve.