Horchata de fresa
20 de Agosto del 2019
Recetas
Acerca de esta receta
Tiempo:
10 minutios
Costo:
Bajo
Dificultad:
Bajo
Porciones:
8
Ingredientes:
-
2 cdas. de harina de arroz
-
1 raja de canela o 1 cdita. de canela en polvo
-
1 taza de leche de almendras
-
1/2 cdita. de extracto de vainilla
-
1/2 kg de fresas, más algunas extras
-
para adornar, lavadas
-
3/4 de taza de leche condensada
-
6 tazas de agua
Pasos a seguir:
-
Mezcla la harina de arroz, canela y leche de almendras en la licuadora, hasta que la canela se quiebre completamente.
-
Vacía a una olla pequeña y calienta a fuego medio, hasta que comience a hervir.
-
Añade el extracto de vainilla, apaga el fuego y deja enfriar.
-
En la licuadora, muele las fresas (deja algunas para decorar), leche condensada y una taza de agua. Mezcla hasta que todo se integre y tenga una consistencia tersa.
-
Cuela la mezcla de arroz y canela en la jarra, y añade la mezcla de fresas. Ajusta de azúcar.
-
Corta algunas fresas en pedazos, para decorar.
-
Mete al refrigerador con anticipación y sírvela bien fría, o si prefieres, añade hielo.
Tips:
El consumo de fresa ayuda a mejorar el estado de ánimo.
-
2 cdas. de harina de arroz
-
1 raja de canela o 1 cdita. de canela en polvo
-
1 taza de leche de almendras
-
1/2 cdita. de extracto de vainilla
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1/2 kg de fresas, más algunas extras
-
para adornar, lavadas
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3/4 de taza de leche condensada
-
6 tazas de agua
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Mezcla la harina de arroz, canela y leche de almendras en la licuadora, hasta que la canela se quiebre completamente.
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Vacía a una olla pequeña y calienta a fuego medio, hasta que comience a hervir.
-
Añade el extracto de vainilla, apaga el fuego y deja enfriar.
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En la licuadora, muele las fresas (deja algunas para decorar), leche condensada y una taza de agua. Mezcla hasta que todo se integre y tenga una consistencia tersa.
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Cuela la mezcla de arroz y canela en la jarra, y añade la mezcla de fresas. Ajusta de azúcar.
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Corta algunas fresas en pedazos, para decorar.
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Mete al refrigerador con anticipación y sírvela bien fría, o si prefieres, añade hielo.
El consumo de fresa ayuda a mejorar el estado de ánimo.