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El jamón serrano es un alimento ideal para personas con bajo estado de ánimo. Por su alto contenido en vitamina B1 ayuda a superar el estrés y la depresión.

Pizza rústica de jamón serrano

15 de Julio del 2019
Recetas

Acerca de esta receta

Tiempo: 
30 min
Costo: 
Medio
Dificultad: 
Baja
Porciones: 
4
Ingredientes: 
  • 300 g de masa para pizza
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de salsa de tomate
  • 2 jitomates, en gajos
  • 250 g de jamón serrano
  • 200 g de queso tipo parmesano, rallado grueso
  • Albahaca fresca, al gusto
El jamón serrano es un producto con propiedades beneficiosas para la salud, ejemplo de ello es que  es una fuente de proteínas fácilmente asimilables por el organismo y con un alto valor biológico.
Pasos a seguir: 
  1. Precalienta el horno a 200 ºC
  2. Estira la masa lo suficiente hasta que quede de medio centímetro de espesor.
  3. Barniza por los dos lados con el aceite de oliva y coloca sobre una charola. Hornea hasta que se dore ligeramente, de cinco a seis minutos, y con la ayuda de dos espátulas voltea la masa.
  4. Cubre la superficie con la salsa de tomate, los jitomates y el jamón serrano. Devuelve al horno y deja hasta que la masa esté totalmente cocida. Saca del horno y espolvorea con el queso parmesano y las hojas de albahaca. Sirve.
Tips: 

El jamón serrano es un producto con propiedades beneficiosas para la salud, ejemplo de ello es que  es una fuente de proteínas fácilmente asimilables por el organismo y con un alto valor biológico.

  • 300 g de masa para pizza
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de salsa de tomate
  • 2 jitomates, en gajos
  • 250 g de jamón serrano
  • 200 g de queso tipo parmesano, rallado grueso
  • Albahaca fresca, al gusto
El jamón serrano es un producto con propiedades beneficiosas para la salud, ejemplo de ello es que  es una fuente de proteínas fácilmente asimilables por el organismo y con un alto valor biológico.
  1. Precalienta el horno a 200 ºC
  2. Estira la masa lo suficiente hasta que quede de medio centímetro de espesor.
  3. Barniza por los dos lados con el aceite de oliva y coloca sobre una charola. Hornea hasta que se dore ligeramente, de cinco a seis minutos, y con la ayuda de dos espátulas voltea la masa.
  4. Cubre la superficie con la salsa de tomate, los jitomates y el jamón serrano. Devuelve al horno y deja hasta que la masa esté totalmente cocida. Saca del horno y espolvorea con el queso parmesano y las hojas de albahaca. Sirve.

El jamón serrano es un producto con propiedades beneficiosas para la salud, ejemplo de ello es que  es una fuente de proteínas fácilmente asimilables por el organismo y con un alto valor biológico.