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espinacas a la crema

Espinacas a la crema

14 de Junio del 2022
Recetas
Ricas y fáciles espinacas a la crema.

Acerca de esta receta

Tiempo: 
30 min.
Costo: 
Bajo
Dificultad: 
Baja
Porciones: 
2
Ingredientes: 
Aceite de oliva, al gusto
500 g de espinacas, bien lavadas y troceadas
1 diente de ajo, pelado y machacado
½ cebolla, cortada en trozos pequeños
1 chalote, cortado en trozos pequeños
2 o 3 cdas. de crema para cocinar
Sal y pimienta, al gusto
1 pizca de nuez moscada
Pasos a seguir: 
1 En una olla, calienta una cda. de aceite de oliva.
 
2 Añade las espinacas y, eventualmente, un chorrito de agua.
 
3 Rehoga las espinacas unos 5 minutos hasta que estén tiernas y hayan perdido toda el agua. En una sartén a fuego medio, calienta aceite de oliva y dora el ajo.
 
4 Echa la cebolla y el chalote a la sartén y fríe.
 
5 Añade las espinacas a la sartén con el sofrito; mezcla.
 
6 Incorpora las cucharadas de crema y mezcla.
 
7 Ajusta de sal, pimienta y nuez moscada, al gusto.
 
8 Sirve.
Aceite de oliva, al gusto
500 g de espinacas, bien lavadas y troceadas
1 diente de ajo, pelado y machacado
½ cebolla, cortada en trozos pequeños
1 chalote, cortado en trozos pequeños
2 o 3 cdas. de crema para cocinar
Sal y pimienta, al gusto
1 pizca de nuez moscada
1 En una olla, calienta una cda. de aceite de oliva.
 
2 Añade las espinacas y, eventualmente, un chorrito de agua.
 
3 Rehoga las espinacas unos 5 minutos hasta que estén tiernas y hayan perdido toda el agua. En una sartén a fuego medio, calienta aceite de oliva y dora el ajo.
 
4 Echa la cebolla y el chalote a la sartén y fríe.
 
5 Añade las espinacas a la sartén con el sofrito; mezcla.
 
6 Incorpora las cucharadas de crema y mezcla.
 
7 Ajusta de sal, pimienta y nuez moscada, al gusto.
 
8 Sirve.