Champiñones con balsámico
Acerca de esta receta
1 cdita. de aceite
1 k de champiñones
3 cditas. de vinagre balsámico
2 cditas. de salsa de soya soy sauce (o tamari)
3 dientes de ajo, picados
1/2 cdita. de tomillo, picado
Sal y pimienta, al gusto
1 En una sartén caliente, añade el aceite y los champiñones, para posteriormente agregar el vinagre, la soya, el ajo, el tomillo, y sazona. Saca del fuego y lleva a rostizar al horno precalentado por 20 minutos, a 200 ºC, hasta que estén tiernos. A los 10 minutos, mueve. Sirve.
La mejor manera de lavar los champiñones es enjuagándolos rápidamente en agua a temperatura ambiente y eliminando la suciedad que pueda tener con un pañito húmedo.
1 cdita. de aceite
1 k de champiñones
3 cditas. de vinagre balsámico
2 cditas. de salsa de soya soy sauce (o tamari)
3 dientes de ajo, picados
1/2 cdita. de tomillo, picado
Sal y pimienta, al gusto
1 En una sartén caliente, añade el aceite y los champiñones, para posteriormente agregar el vinagre, la soya, el ajo, el tomillo, y sazona. Saca del fuego y lleva a rostizar al horno precalentado por 20 minutos, a 200 ºC, hasta que estén tiernos. A los 10 minutos, mueve. Sirve.
La mejor manera de lavar los champiñones es enjuagándolos rápidamente en agua a temperatura ambiente y eliminando la suciedad que pueda tener con un pañito húmedo.