Buñuelos con canela
Acerca de esta receta
2 tazas de harina
2 huevos
1/4 de taza de azúcar
6 cdas. de mantequilla
1 cdita. de polvo para hornear
1 cdita. de sal
Agua tibia, la necesaria
2 tazas de aceite
Para espolvorear:
1 taza de azúcar
1 cdita. de canela en polvo
1 Coloca la harina sobre una superficie lisa, haz un hueco y agrega los huevos, azúcar, mantequilla, polvo de hornear y sal.
2 Integra todo y amasa. Vierte agua tibia poco a poco hasta que se forme una masa lisa.
3 Tapa y deja reposar hasta por 30 minutos; divide en bolitas.
4 Extiende cada una con un rodillo hasta formar círculos delgados.
5 Calienta el aceite en una sartén.
6 Fríe hasta que se doren y escurre en papel absorbente.
7 Espolvorea con azúcar y canela
El secreto para que los buñuelos se doren bien y queden perfectos es esperar a que el aceite esté lo suficientemente caliente antes de freírlos.
2 tazas de harina
2 huevos
1/4 de taza de azúcar
6 cdas. de mantequilla
1 cdita. de polvo para hornear
1 cdita. de sal
Agua tibia, la necesaria
2 tazas de aceite
Para espolvorear:
1 taza de azúcar
1 cdita. de canela en polvo
1 Coloca la harina sobre una superficie lisa, haz un hueco y agrega los huevos, azúcar, mantequilla, polvo de hornear y sal.
2 Integra todo y amasa. Vierte agua tibia poco a poco hasta que se forme una masa lisa.
3 Tapa y deja reposar hasta por 30 minutos; divide en bolitas.
4 Extiende cada una con un rodillo hasta formar círculos delgados.
5 Calienta el aceite en una sartén.
6 Fríe hasta que se doren y escurre en papel absorbente.
7 Espolvorea con azúcar y canela
El secreto para que los buñuelos se doren bien y queden perfectos es esperar a que el aceite esté lo suficientemente caliente antes de freírlos.