Aguacate empanizado
Acerca de esta receta
1 aguacate
2 huevos
1/2 taza de harina
1 taza de empanizador panko
3/4 de taza de aceite
Sal, al gusto
1/2 taza de mayonesa
¼ de taza de chile chipotle, molido
1.- Corta el aguacate en rebanadas, bate los huevos y pasa cada rebanada por huevo y harina, vuelve a pasar en huevo y al final empaniza con panko.
2.- Refrigera por 10 minutos para que estén firmes.
3.- Calienta el aceite y fríe el aguacate, saca y quita el aceite con una toalla de cocina, luego rocía un poco de sal.
4.- Revuelve la mayonesa con el chipotle y sirve como aderezo.
1 aguacate
2 huevos
1/2 taza de harina
1 taza de empanizador panko
3/4 de taza de aceite
Sal, al gusto
1/2 taza de mayonesa
¼ de taza de chile chipotle, molido
1.- Corta el aguacate en rebanadas, bate los huevos y pasa cada rebanada por huevo y harina, vuelve a pasar en huevo y al final empaniza con panko.
2.- Refrigera por 10 minutos para que estén firmes.
3.- Calienta el aceite y fríe el aguacate, saca y quita el aceite con una toalla de cocina, luego rocía un poco de sal.
4.- Revuelve la mayonesa con el chipotle y sirve como aderezo.