Si no te atreves a sustituir este delicioso y ya tradicional platillo en toda mesa navideño, despreocúpate; te compartimos el secreto familiar. Si bien es un poco laborioso, no es nada compleja su preparación pero como seguramente ya lo sabes, su sabor es inigualable.

Por cierto, ¿sabes que en algunos mercados ya los venden limpios? si, te ahorrará algunas horas de trabajo, aunque tendrás que invertirle un chiquito más al presupesto, pero bien vale la pena.